Todos los artículos de

Rogelio Tenochca

Mostrando 6 Resultado (s)
Moment World, Número 15

Alimentos endémicos de la cocina Mexicana

ALIMENTOS ENDÉMICOS BEYOND LINE INTERLOMAS

Alimentos endémicos de la cocina Mexicana procedentes de la zona lacustre del Valle de Toluca ¿Sabía usted querido lector que la cocina tradicional Mexicana ha sido nombrada patrimonio de la  humanidad, por ser un elemento fundamental de la identidad cultural de las comunidades que la practican? Si no había escuchado algo al respecto, ha llegado …

Moment World, Número 13

Autocultivo, tener tu huerto en casa bajo las condiciones adecuadas

huerto en casa Beyond Line Interlomas

Las realidad detrás de los huertos en casa y cómo la industria del marketing desvirtuó los productos orgánicos. El surgimiento del interés por cultivar los alimentos desde casa no es nuevo, hace apenas unas décadas la gente comenzó a preocuparse por su salud, a preguntarse de dónde vienen sus alimentos, y si es que éstos …

Moment World, Número-8

La consecuencia del plástico en nuestras vidas

¿En qué momento empezamos a vivir con el plástico?, ¿Cómo pasó?, ¿Por qué llegó tan tarde esta concientización colectiva ambiental? No hay un registro exacto pero si esta localizado el momento del ataque, La industria del empaque, cuando las grandes compañías refresqueras y de alimentos decidieron sustituir el envase de vidrio por plástico, todo empezó …