De qué forma han evolucionado las plantas hasta nuestros días y la importancia que tienen en nuestra vida y entorno Sobrevivir y preservar la especie, el objetivo principal de todas las plantas en nuestro mundo, algo que han hecho muy bien hasta ahora, el motivo, la aparición del Homo sapiens y su próspera forma de …
¿Es una solución que las transnacionales produzcan productos y servicios ecofriendly?
Qué se necesita realmente para poder contener la grave problemática en torno al uso de plásticos de un uso ¿Sabía usted que nuestro planeta tierra tiene alrededor de 4500 millones de años de edad? Además de que nuestra especie (homo sapiens) apareció hace un millón y medio de años, y hace diez mil años apareció …
Pápalo quelite, la mariposa azteca
Beneficios y propiedades de la planta mexicana pápaloquelite Son verdes, aromáticas y de un fuerte sabor, además de asemejarse a las alas de una mariposa (de ahí su nombre), se encuentra en gran cantidad de platillos mexicanos principalmente en los exquisitos tacos, cemitas, ensaladas, salsas, infusiones, hasta en los remedios caseros de la medicina tradicional …
Alimentos endémicos de la cocina Mexicana
Alimentos endémicos de la cocina Mexicana procedentes de la zona lacustre del Valle de Toluca ¿Sabía usted querido lector que la cocina tradicional Mexicana ha sido nombrada patrimonio de la humanidad, por ser un elemento fundamental de la identidad cultural de las comunidades que la practican? Si no había escuchado algo al respecto, ha llegado …
Lo que no sabías del Pulque
Historia del pulque como bebida ancestral y los beneficios que nos puede otorgar consumiéndose mesuradamente. El pulque es una bebida que se consume desde la antigüedad hasta la actualidad, Hoy en día son muchas culturas indígenas que preservan al maguey y el pulque en sus valores como si no hubieran pasado los años, un ejemplo …
Autocultivo, tener tu huerto en casa bajo las condiciones adecuadas
Las realidad detrás de los huertos en casa y cómo la industria del marketing desvirtuó los productos orgánicos. El surgimiento del interés por cultivar los alimentos desde casa no es nuevo, hace apenas unas décadas la gente comenzó a preocuparse por su salud, a preguntarse de dónde vienen sus alimentos, y si es que éstos …
¿Un paso atrás en la lucha activista contra el plástico?
Las graves consecuencias que han tenido el incremento del uso de plásticos de un solo uso en hogares y hospitales por la pandemia. Es un hecho que el plástico dentro de la comunidad médica a desempeñado resultados favorables en tema de asepsia, un manejo clave para la lucha contra la pandemia en el mundo, las …
El Mezcal bebida de tierras Mexicanas
El mezcal significa celebración y compartir, además de su diversidad biológica y cultural, es un hecho que es una riqueza única para México y sus habitantes. El mezcal, la bebida emblemática de México ha llegado a los lugares más sofisticados, ahora se sirve como aperitivo en los mejores restaurantes o puede conseguirse en todas la …
La consecuencia del plástico en nuestras vidas
¿En qué momento empezamos a vivir con el plástico?, ¿Cómo pasó?, ¿Por qué llegó tan tarde esta concientización colectiva ambiental? No hay un registro exacto pero si esta localizado el momento del ataque, La industria del empaque, cuando las grandes compañías refresqueras y de alimentos decidieron sustituir el envase de vidrio por plástico, todo empezó …